Qualitätsrückschnitt beim Lemberger
Qualität entsteht im Weinberg. Vor diesem Hintergrund hat das Weinbergteam in den letzten Wochen beim Veltliner und Kerner einen konsequenten Qualitätsrückschnitt vorgenommen. Eine Traube pro Trieb war die Vorgabe nach Abstimmung mit Achim Jahn. Wir hoffen damit die Voraussetzung geschaffen zu haben, um bei der Ernte mehr Extrakt in den verbleibenden Trauben zu bekommen. Diese … Weiterlesen