Weinbau Plochingen 
Nachdem der Elektrozaun entfernt wurde und durch weniger Arbeitseinsätze jetzt mehr Ruhe im Weinberg herrscht, haben wir mit einer Wildkamera versucht, das nächtliche Treiben einzufangen. Offenbar ist rund um unsere Rebzeilen einiges los. Zum Glück konnten wir diese Besucher vor der Ernte erfolgreich ausschließen.
Fast so „rankwütig“ wie unsere Reben im Weinberg sind die Brombeerbüsche in den angrenzenden Grundstücken. Leider wird diesem Wildwuchs durch einige unserer Nachbarn kein Einhalt geboten. Um einen Übergriff auf unsere Rebanlage zu verhindern war es nötig, in einigen Bereichen selbst tätig zu werden. Ein aufwendiges und stacheliges Geschäft, denn es ist ja nicht damit … Weiterlesen
Am Mittwoch, den 29. Oktober wurden bei Adolf Bayer der Trollinger und der Lemberger des Jahrgangs 2024 und drei ältere Dornfelder-Jahrgänge abgefüllt. Für diese Arbeiten hatte Adolf Bayer wieder die mobile Abfüllanlage des Weingutes Winkler aus Brackenheim bestellt, da für seinen Betrieb eine solch teure und auch komplexe Apparatur nicht wirtschaftlich wäre. Die Anlage hat … Weiterlesen
Die diesjährige Weinlese musste früher und unerwartet schnell abgeschlossen werden. Seit Mitte August hatten wir regelmäßig das Wetter und den Reifeprozess unserer Trauben beobachtet. Der September, der entscheidende Monat für die Entwicklung, begann vielversprechend, denn Reife und Oechslewerte stiegen kontinuierlich an. Als die Wetterprognose jedoch für Ende September eine mehrtägige Regen- und Kaltfront angekündigt hatte, … Weiterlesen
Der Elektrozaun ist inzwischen aufgebaut, und bisher haben wir auch noch keine Spuren von ungebetenen Gästen gefunden. Nachdem das Weinbergsteam besonders die Zaunsegmente direkt am Waldrand optimiert hat, hoffen wir, dass die Waschbären sich alternative Futterquellen suchen. Ansonsten sind alle Vorbereitungen für die Lese getroffen. Die Reife wird konsequent überwacht, und aus Qualitätsgründen werden einzelne … Weiterlesen
Die diesjährige Weinbergwanderung fand in Kooperation zwischen der PlochingenInfo und dem Weinbauverein statt. Dank dieser Zusammenarbeit wurde die Veranstaltung auch überregional beworben. Es waren daher nicht nur Plochinger, die sich für die Wanderung und die Weinprobe im Weinberg angemeldet hatten. Nach der Begrüßung auf dem Marktplatz und einigen Informationen zur Geschichte des Weinbaus in Plochingen … Weiterlesen
Dienstag ist Weinbergtag: Dieser Termin ist fester Bestandteil der Wochenplanung für die Mitglieder des Weinbergsteams. Allerdings macht das Wetter nicht immer mit, und daher wird der Einsatz normalerweise bei schlechtem Wetter verschoben. Bei zeitkritischen Arbeiten ist das leider nicht immer möglich. Für das dringend nötige Einkürzen der Triebe letzte Woche hatte Oswald Weiss daher vorsorglich … Weiterlesen
Auf dem diesjährigen Plochinger Marquardtfest von Freitag, den 11. bis Sonntag, den 13. Juli haben wir neben unserem Weinsortiment erstmals auch zwei Weincocktails angeboten. Dank des warmen Sommerwetters waren diese beiden Angebote mit den Namen »Plo-Secco-Spritz« und »Red Sunset« die Bestseller der Festtage. Aber auch mit dem Absatz unserer Weine konnten wir die Verkäufe der Vorjahre deutlich übertreffen. Bericht: … Weiterlesen
Zu unserer großen Freude treiben jetzt im zweiten Jahr fast alle unsere Grauburgunder-Jungpflanzen aus. Einige junge Stöcke haben wohl etwas länger gebraucht, um sich an die neue Umgebung zu gewöhnen. Lediglich 30 Pflanzen mussten neu gepflanzt werden. Bezogen auf die insgesamt rund 680 neuen Stöcke ist das ein gutes Ergebnis. Allerdings kann man einen deutlichen … Weiterlesen
Wer aktuell unseren Weinberg besucht oder von der gegenüberliegenden Neckarseite aus betrachtet, sieht ein markantes Streifenmuster in einem Teil des Weinbergs. Das ist kein neuer Zebrastreifen, sondern in der Neupflanzung unseres Grauburgunderfeldes wurde Stroh ausgebracht. Jede zweite Reihe wurde mit einem Strohbett bedeckt, während in den anderen Reihen eine Mischung aus Senf und Bienenweide (Phacelia) … Weiterlesen